民以食为天，食以安为先。根据市委政法委“双走进季季行”第二期活动安排，6月19日下午，淮安市院机关联合市餐饮业商会组织开展了以“守护舌尖上的安全，推进我市餐饮业健康发展”为主题的普法宣传活动，市院机关及淮阴区检察院相关职能部门负责同志，以及全市餐饮业商会100余名企业人士代表参加活动。

　　围绕习近平总书记关于食品安全“四个最严”的总要求，即：用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，淮阴区检察院第五检察部任欢主任以检察职能为视角，结合新颁布的《食品安全法》为与会代表作了精彩授课，对涉食品安全法律风险问题作了安全提示，也深刻地讲述了从事餐饮业什么能干、什么不能干、可能导致什么后果等话题。授课过程中，检察官引入了“指鼠为鸭”案、“拍黄瓜”案等社会热点事件，并结合详实的食品行业典型案例，深刻揭露了不良商家违规使用“硼酸”“西布曲明”“糖精钠”有毒有害生产原料，以及相应的法律后果，时刻警醒食品安全工作仍面临诸多困难和问题，并为广大企业敲响食品安全的警钟。

　　在互动环节，检察机关现场回答了企业人士提出的“出现事故问题后企业主与从业人员责任如何区分”“超龄用工合同法律关系如何认可”“食品行动从业禁止如何确认”等问题，切实为企业答疑解惑。